Zutaten für 6 Stück:
- 4 Blätter Filoteig
- 100g Ziegenfrischkäse
- etwas Honig
- etwas Pfeffer
- Preiselbeer-Marmelade
Je zwei Filoteig-Blätter übereinander legen und in vier eckige Teile schneiden. Auf jedem der Vierecke in der Mitte Zegenfrischkäse verteilen, mit etwas Honig beträufeln und mit Pfeffer würzen. Anschließend zu einem kleinen Säckchen formen und in die Muffinform legen. Die Törtchen bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Ofen 10-15 Min goldbraun backen. Die noch warmen Küchlein mit Preiselbeer-Marmelade servieren und genießen.