Für Händler
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Käsefachgeschäft, LEH und Marktverkäufer? Auf der Suche nach einem speziellen Käse?
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir beraten Sie kompetent und umfangreich. Auch bei speziellen Produktwünschen finden wir, dank unserem Netzwerk, immer eine Lösung.
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Ihre Ansprechpartnerin
SUSANNE BACKES
Gebürtige Saarbrückerin, ist mit französischen Käsen aufgewachsen. Die Nähe zu Frankreich prägt das Saarbrücker Leben in Sprache und Genuss. Savoir Vivre wird groß geschrieben und den Kindern statt Scheibenkäse Rohmilchkäse serviert. Nach ihrem Lebensmitteltechnik-Studium in Trier hat sie das Thema Käse nicht hauptberuflich aufgegriffen, aber trotzdem immer begleitet. Nach ihrer Weiterbildung zum Käsesommelier bei der Bayerischen Milchwirtschaft hat sie sich sowohl beruflich, als auch in nebenberuflichen Seminaren ihrem Lieblingsthema gewidmet.
Susanne Backes ist Mitglied im Verband der Käsesommelier und in der Guilde Internationale des Fromagers. Sie ist stellvertretende Vorstandsvorsitzende des Vereins Caseus International.
Telefon: +49 8374 5869882
E-Mail: s.backes@kaesedirekt.de
Web: www.kaesedirekt.de