Käse aus der Alpenregion

Tasting und Theorie

Die Alpen erstrecken sich über fünf Länder und sind bekannt für ihre Bergkäse - die einzige Möglichkeit, die Milch im Sommer auf dem Berg haltbar zu machen. Was die Sennen dieser fünf Länder aus der Milch zaubern und warum es gut ist, dass manche Käse strikt aus der Milch alter Rassen hergestellt werden, erfahren und erschmecken wir uns an diesem Abend.

  • Frankreich: Coeur de Savoie
  • Italien: Fontina
  • Schweiz: Vacherin Mont d´Or
  • Deutschland: Alpkäsle
  • Österreich: Bergkäse Vorarlberg und Heumilchkäse

Sie lieben Käse und möchten etwas Neues entdecken und darüber mehr erfahren? Bei uns erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit viel Genuss und Wissen.

49,00 €
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